整体（せいたい）は日本では普通手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉。
また肉体を整える療法（りょうほう）全般に対して使用される言葉です。
日本語として大正時代に使われるようになった用語でアメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医学を整体と翻訳したのが始まりのようです。
現在、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正術（主に背骨）を主目的とした治療を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により色々な病態を治すことを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」です。治癒力を高めることと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）である。カイロプラクティックは椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手で矯正「アジャストメント」することで、身体を回復させていこうとする施術。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体ではお決まりの方法は無く、行う人によってすることは異なります。大正時代日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独特の治療法など加えた整体（せいたい）などあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般の医療と共に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが自説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっている。
体全体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整などを中心に手足を使用した矯正（道具は、補助として使用する）でする施術である。