整体（せいたい）とは、日本では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また肉体を整える療法に対して使われる。
日本語として、大正時代に使用されるようになった言葉で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医術を「整体」と訳したのが始まりのようです。
現在ふつうにもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした治療方法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と補助道具で行う技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的療法により様々な疾病を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手療法によって矯正（アジャストメント）することにより、身体機能を治癒させようとする治療方法（ちりょうほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）や「オステオパシー」の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）では決まったやり方はなく、治療する人によって治療することは異なります。大正時代伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティックなど欧米伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる施術を使った整体、中医学の手技療法を取り入れた整体、各団体の独特の治療法など加味した整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般医療と共に一般医療の現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が、独自の説を語っている。
「カイロプラクティック」のような「科学的」・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
体全体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使った技（道具を使うことも）でする治療である。