整体（せいたい）は日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また、身体を整える施術法の多くに対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に用いられるようになった用語でアメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう技術及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により多種多様の病態を改善することを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が中心であるという共通点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック Chiropractic は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手で矯正アジャストメントすることにより、体の不調を回復させていこうとする施術法。オステオパシーは肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では定まったやり方はなく治療する人によって行う事は違う。大正時代日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体、各団体の独特の理論や思想など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家が、自論を語っている。
「カイロプラクティック」のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整など主に手足を使った矯正方法(矯正器具を使う場合も）で行う治療である。