整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについて使用される。
日本語として、大正時代に使用されるようになった語句で米国で誕生した療法・整骨医術を整体と翻訳したのが始まりのようである。
今ふつうに用いられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている背骨矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う施術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療により多種多様の病気を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が施術の中心であるという似た点があるが、治療哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整アジャストメントすることで、身体を回復しようとする療法。「オステオパシー」は体の異常な構造は血液やリンパ液の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正法）や「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体（せいたい）には決まったやり方はなく行う人によりすることは違います。大正のころに日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中国医学の手技を用いた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法などを加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に病院で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」の様な科学的・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを主に手を使用した技術(矯正器具を使う場合も）で行う施術です。