整体（せいたい）とは日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える治療法全般に対して用いられる。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在ふつうにもちいられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似ている背骨矯正術（主に背骨・骨盤）を目的とした手技療法を指して使われる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう技術およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療により種々の病状を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手的手技で矯正「アジャスト」することによって、身体機能を回復しようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは体液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティックやオステオパシーの論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）では定まったやり方は無く治療する人によりする事は異なる。大正のころ日本に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの欧米より伝来の手技療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・技術が統一されていない為、整体を冠する療法家おのおのが独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっています。
肉体の各関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のバランスの調整など主に手足による矯正で行う施術です。