整体（せいたい）とは日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える療法全てに使用される。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在普通に使用される意味では、カイロプラクティック Chiropractic に似た背骨矯正術（主に背骨）を目的とした療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と調整器具でおこなう治療及びその方法を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により様々な病状を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシーです。治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手療法により矯正アジャストして、疾病を改善しようとする施術法（せじゅつほう）。「オステオパシー」は、肉体の骨格の歪みは体循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic とオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく、施術する人により施術する事は異なる。大正の頃伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋より伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、団体の独特の施術法など加味した整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの手段で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は論理・技術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの理論の集合形となっている。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整など中心に手による矯正(矯正器具を使うことも）でする施術です。