整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を指す言葉。
また、体を整える施術法について使われる言葉です。
日本語として大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカで生まれた療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
今一般に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的療法により多種多様の疾病を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストし、病気を治癒させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシーの論理・技術は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められたやり方はなく、やる人によって理解・解釈は違います。大正のころに伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）などの西洋伝来の矯正法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中医学の手技を使った整体、各団体の独特の治療法などを加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と同時に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの理論の合わせたものとなっています。
肉体の各関節（背骨・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整など主に手を使用した技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。