整体（せいたい）は、日本では主に手技をもちいた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術全般に対して使われる。
日本語として大正時代に利用されるようになった語句で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりだと思われます。
現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療により様々な疾病を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正療法）と「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術です。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」することにより、身体の不調を回復しようとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、肉体の構造的な歪みは血液・リンパ液などの循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 又はオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えました。

整体には定まった方法は無く行う人により施術することは異なる。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋より伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体、中医学の徒手矯正を用いた整体、団体の独自の治療方法などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は理論・技術共に共通でない為、整体を冠する療法家が、独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）のような科学的・「物理的」施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の混合形となっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のバランスの調整などを主に手を使用した技でする施術である。