整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に使用される言葉。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在普通に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た骨格矯正（主に背骨）を目的とした治療方法を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
手技的治療法により種々の病態を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術法（せじゅつほう）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正アジャストすることで、身体の不調を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは、身体の構造的な歪みは体液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。カイロプラクティックやオステオパシーの論理・技法は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技療法に影響をあたえた。

整体には決められたやり方はなく行う人により治療する事は異なります。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック Chiropractic など西洋伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独特の治療法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外ですので、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・技術の両方とも共通でないため、整体を冠する療法家それぞれが自論を展開しています。
カイロプラクティックの様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の寄せ集めとなっています。
体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使用した矯正（道具を使うことも）でする治療である。