整体（せいたい）は日本語では一般的に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を示す言葉です。
また身体を整える施術（せじゅつ）の多くについて使われる。
日本語として大正時代に使われ始めた語句でアメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今普通にもちいられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似ている脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使用される場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技と補助道具で行う施術およびそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療によりいろいろな疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療方法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法で矯正アジャストメントして、体を改善させようとするものです。オステオパシー (Osteopathy)は肉体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体（せいたい）では決められた方法はなく、治療する人により施術することは異なります。大正のころ日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を使った整体（せいたい）、中医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・「物理的」治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの調整などを中心に手足を使用した矯正（矯正器具を使用することも）で行う施術である。