整体（せいたい）とは、日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、身体を整える施術全てについて使用される言葉。
日本語として大正時代に用いられ始めた用語で米国（アメリカ）で誕生した手技療法・オステオパシー（整骨医学）を整体と翻訳したのが始まりだと言われています。
現在、世間一般に使用される意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう施術およびその行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな症状を治癒させることを目指す療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) と「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャストメント」することにより、病態を改善しようとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは身体の構造の歪みは体循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体には決められた方法はなく行う人によって施術することは異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を取り入れた整体、中医学の手技を使った整体、各団体の独自の治療法などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常医療と共に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・技術共に共通でないため、整体（せいたい）を冠する療法家が、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な科学的・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理のミッスクとなっています。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使用した技術（矯正器具を使用することも）でする治療です。