整体（せいたい）とは日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また肉体を整える施術全般に対して用いられる。
日本語として大正時代に利用されるようになった用語でアメリカで体系づけられた療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
現在世間一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術およびそれらの方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療法により様々な病状を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという共通部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術方法（せじゅつほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正アジャストすることで、病気を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造的な異常は体液の循環に悪い影響を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック 「Chiropractic」 や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体では決められた手順は無く施術する人によってすることは違う。大正時代伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を使った整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法などを加えた整体など存在する言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険の適応外であるため、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎指圧療法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、理論・技術が共通でない為、整体を冠する療法家めいめいが独自の説を展開しています。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的治療と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手を使った矯正（道具を使用することも）で行う治療である。