整体（せいたい）は日本語ではふつう手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また身体を整える施術（せじゅつ）全てに用いられる言葉。
日本語として大正時代に利用され始めた語句で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、俗に使用される意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た背骨矯正療法（主に脊椎）を主目的とした治療を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具で行う施術およびそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療により多種多様の症状を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手によって調整アジャストメントして、身体の不調を治癒させようとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の異常な構造は体循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic やオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響をあたえた。

整体にはお決まりの手順はなく行う人により治療することは異なります。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティックなど西洋伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の施術を使った整体、各団体の独特の治療方法など加えた整体（せいたい）などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を展開しています。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正など中心に手足を使用した技（道具は、補助として使用する）でする施術です。