整体（せいたい）は日本語では主に手技を使った民間療法、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）の多くについて使われる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた言葉で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりのようである。
現在、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似た背骨矯正術（主に脊椎）を主目的とした施術方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう技術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療によりいろいろな症状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法です。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャスト」して、身体を治そうとする施術。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又はオステオパシーの理論・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体にお決まりのやり方はなく施術する人によって治療する事は異なります。大正の頃日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の治療法などを加えた整体などがある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と共に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれる。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は、論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家が自論を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正法）の様な「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論のミッスクとなっています。
体の各関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など中心に手を使った技（道具を使う場合も）で行う治療です。