整体（せいたい）は、日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術（せじゅつ）全てに対してもちいられる。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった用語で、米国で生まれた療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようである。
今現在、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療を指して使用されるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具で行う技術及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により種々の病気を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・「オステオパシー」である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術方法である。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は椎骨関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」し、身体の不調を回復させていこうとする治療法（ちりょうほう）。オステオパシーは身体の構造のアンバランスは血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療方法の対象とします。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック又は「オステオパシー」の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体にはお決まりの手順はなく、施術する人により行う事は異なります。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（背骨矯正術）など欧米より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独特の治療法など加えた整体などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業をなすことを「療術」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は、論理・術が統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の混合形となっています。
体全体の骨の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のバランス調整などを中心に手による矯正法（道具を使う場合も）でする施術です。