整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てに対して使われる。
日本語としては大正時代に用いられるようになった語句で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨術を「整体」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た背骨矯正術（主に背骨）を主目的とした手技療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう治療及びその方法を示しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により多種多様の病状を治すことを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシーである。自然治癒力を活性化することと手技が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで誕生した療法（りょうほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で矯正アジャストメントすることで、身体機能を回復させていこうとする施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは体の構造的な異常は体の循環に悪い作用を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象とします。
脳髄液の流れの回復やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には定まったやり方は無く治療する人により理解・解釈は異なる。大正のころに伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米より伝来の治療法を主とする整体、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体（せいたい）、中医学の手技療法を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や哲学などを加えた整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、一般医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・術が共通でないため、整体を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの補正など主に手足を使用した矯正方法（矯正器具を使用することも）でする施術である。