整体（せいたい）とは、日本では一般に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また体を整える施術法全てに使われる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた用語で米国で体系づけられた手技療法・オステオパシー（整骨医学）を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようです。
今普通にもちいられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して使用されることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と矯正器具でおこなう技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療法により多種多様の病気を治すことを目指す療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正術）と「オステオパシー」である。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた療法（りょうほう）である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって矯正「アジャスト」して、疾病を回復させていこうとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、肉体の構造の異常は体循環に悪影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック(Chiropractic) や「オステオパシー」の論理・技法は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）にお決まりのやり方は無く人により行うことは異なる。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を利用した整体、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独特の施術方法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は、論理・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家めいめいが自論を展開している。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）の様な「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを主に手を使った矯正法(矯正器具を使う場合も）で行う施術である。