整体（せいたい）とは日本語では一般に手技を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また、身体を整える療法（りょうほう）に用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で、アメリカ（米国）で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今現在、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな疾病を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) とオステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した治療法（ちりょうほう）である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手で調整アジャストすることで、身体機能を治癒させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると考え、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」の論理・技法は、整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体では定められた方法は無く、人により行う事は異なる。大正の頃に伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic など欧米伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中国医学の手技を使った整体、団体の独自の理論や哲学など加味した整体（せいたい）など存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、一般医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、論理・技術の両方とも統一されていない為、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
肉体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正などを主に手による矯正法(矯正器具を使用する場合も）で行う治療である。