整体（せいたい）とは、日本では普通手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また体を整える療法（りょうほう）の多くにもちいられる。
日本語として大正時代に使われ始めた語句で、アメリカ（米国）で体系づけられた手技療法・整骨医術を整体と訳したのが始まりのようである。
今現在一般に使用される意味ではカイロプラクティック Chiropractic に似た骨格矯正術（主に背骨）を主目的とした施術法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う施術およびそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により種々の病気を治癒させることを目的とする療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）と「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技により調整「アジャスト」し、疾病を治す施術方法（せじゅつほうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシーの理論・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった方法はなく行う人によって治療することは違います。大正時代日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正術）などの西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を利用した整体（せいたい）、中医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独特の理論や哲学などを加味した整体（せいたい）などが存在する言われています。
民間療法で、医療の制度から見て代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自説を語っています。
「カイロプラクティック」の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手足を使った技(矯正器具を使う場合も）でする施術です。