整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また体を整える施術法にもちいられる。
日本語としては、大正時代に使用されるようになった語句で米国で誕生した手技療法・オステオパシーを整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今現在世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似た背骨矯正（主に背骨）を目的とした施術を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と補助道具で行う施術及びその方法を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療により色々な症状を改善することを目的とする治療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーです。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技療法が中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手の方法は違います。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術方法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で調整アジャストメントすることによって、体を自然回復させようとする施術法。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的な歪みは体液の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正術）又はオステオパシーの理論・技法は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体（せいたい）ではお決まりの方法は無く、施術する人によってすることは異なる。大正のころに伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正療法）などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法などの流派に伝わる手技を用いた整体、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常の医療と一緒に病院で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体は論理・技術共に共通でないため、整体を冠する療法家めいめいが、自論を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっています。
体全体の骨格の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの補正などを主に手を使った技術（矯正器具を使用することも）でする施術です。