整体（せいたい）とは、日本語では一般的に手技をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）全てについて使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在、俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている背骨矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具でおこなう治療及びそれらの方法を指しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病態を改善することを目指す治療方法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎の椎間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技により調整アジャストメントすることにより、病態を改善していこうという治療法。オステオパシーは、身体の構造的な異常は血液・リンパ液などの循環に悪い効果をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の手技治療に影響を与えた。

整体では定まったやり方はなく、治療する人によってする事は違います。大正のころに伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋より伝来の治療法を主とする整体、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、団体の独特の治療方法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、通常の医療と同時に一般医療の現場で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自説を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランスの調整など中心に手足を使った矯正法（矯正器具を使用することも）でする治療である。