整体（せいたい）は日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を表す言葉。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全てに対して使われる言葉です。
日本語として大正時代に利用され始めた言葉で、アメリカで体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般的に使用される意味では、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た脊椎矯矯正法（主に背骨）を目的とした施術法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助器具でおこなう治療およびそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療法により種々の病気を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。治癒力を活かすことと手技療法が中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術法であります。カイロプラクティック（背骨矯正法）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手で調整アジャストメントすることによって、身体を治癒させようとする施術。「オステオパシー」は、体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪影響をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨害すると考え、脊柱だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に大きな影響を与えた。

整体に決められた方法は無く、人によりすることは違います。大正時代伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の矯正法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体は理論・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが独自の説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正法）の様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっています。
身体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整などを主に手足を使用した技(矯正器具を使うことも）で行う治療です。