整体（せいたい）は、日本では一般に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉です。
また肉体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全てについてもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代に用いられ始めた言葉で、アメリカで生まれた手技療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、一般的に使われる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正術（主に脊椎）を主目的とした治療法を指して用いられる場合が多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法により多種多様の病気を治すことを目的とする治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」と「オステオパシー」である。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なる。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた治療方法（ちりょうほうほう）であります。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技で矯正アジャストし、身体を改善していこうという施術方法。「オステオパシー」は、身体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓器、頭蓋骨が療法の対象とします。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 とオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えました。

整体では決まった手順は無く、やる人によって施術する事は異なります。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を用いた整体、各団体の独特の施術法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険の適応外であるので、通常医療と同時に病院で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気改善の目的で業となす行為を「療術」と言いますが、整体もこの一種とされています 。
整体（せいたい）は、理論・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが自論を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の混合形となっている。
肉体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正など中心に手を使用した矯正方法でする施術です。