整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える施術方法全てについて使われる言葉。
日本語としては大正時代に使用されるようになった語句で米国で生まれた手技療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりのようである。
今現在、一般に用いられる意味では、カイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法と調整器具で行う施術及びそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的治療により多種多様の病態を治すことを目的とする施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（脊椎矯正療法）とオステオパシーです。治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた治療法（ちりょうほう）です。カイロプラクティックは脊椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」することで、身体を治そうとする治療方法。「オステオパシー」は、肉体の構造の異常は体循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を妨げると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の循環の回復やリンパの循環の回復も目的とされる。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体に決まったやり方はなく、治療する人により施術することは違います。大正の頃に日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の手技療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の手技を使った整体（せいたい）、団体の独特の理論や思想など加味した整体（せいたい）などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外ですので、通常の医療と共に通常の医療現場で治療として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、論理・術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家おのおのが、自論を語っている。
カイロプラクティック 「Chiropractic」 のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの補正と骨格筋のバランスの調整など中心に手を使用した技術（道具を使用することも）でする治療である。