整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また身体を整える施術方法（せじゅつほうほう）全般に用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用され始めた語句で、アメリカで生まれた療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりのようである。
現在、世間一般にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている背骨矯正療法（主に背骨）を目的とした施術方法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術及びそれらの方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的治療法により色々な病気を改善することを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティックとオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術（せじゅつ）であります。カイロプラクティック（背骨矯正療法）は背骨の関節のサブラクセーション（亜脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」して、身体機能を回復しようとする治療方法。オステオパシーは、肉体の骨格のアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳髄液の循環の改善やリンパ液の循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）やオステオパシーの理論・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体には決まった方法はなく行う人により行う事は違う。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」など西洋伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体（せいたい）、中国医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の施術法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外であるため、一般の医療と共に一般の医療現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法」 ともいわれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、理論・技術共に統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが、自説を語っています。
カイロプラクティックの様な「科学的」・「物理的」方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランス調整などを主に手による矯正法(矯正器具を使う場合も）でする施術です。