整体（せいたい）は、日本では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術について用いられる。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった語句で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと言われています。
今、ふつうに用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている脊椎矯矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびその方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法によりいろいろな疾病を治癒させることを目指す治療法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が治療の中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法（せじゅつほう）である。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 は椎骨関節の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整「アジャスト」することによって、疾病を治そうとする施術法。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪い作用を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパの流れの回復も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーの論理・技術は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体に定められた手順はなく、行う人により行う事は違う。大正時代に日本に伝えられたオステオパシーや「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの欧米伝来の矯正法を主とする整体（せいたい）、日本武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中国医学の徒手矯正を使った整体（せいたい）、各団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見れば代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と同時に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体を冠する治療家個人が、自説を語っています。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使用した技（道具を使う場合も）で行う施術である。