整体（せいたい）は日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また肉体を整える施術法全てに対して使用される。
日本語としては、大正時代に用いられるようになった語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりのようである。
今世間一般に使われる意味では「カイロプラクティック」に似ている背骨矯正療法（主に背骨）を主目的とした治療方法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により色々な病態を治癒させることを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシーです。治癒力を活かすことと手技が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた治療法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントすることにより、体の不調を治す療法。オステオパシーは、体の構造のアンバランスは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。「カイロプラクティック」やオステオパシーの論理・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正に影響をあたえた。

整体には決められたやり方はなくやる人により治療する事は違います。大正時代に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック(Chiropractic) などの欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の徒手矯正を使った整体、各団体の独自の治療法など加えた整体などあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば代替医療の一つであるが、保険の適応外ですので、一般医療と同時に病院で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体は論理・技術の両方とも統一されていない為、整体を冠する治療家個人が、自論を語っています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のバランス調整などを中心に手足を使用した手技（道具を使う場合も）で行う施術です。