整体（せいたい）は日本語では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、肉体を整える施術法の多くに対して使用される言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた言葉で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと言われています。
今ふつうに使われる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似ている骨格矯正（主に脊椎）を目的とした施術を指してもちいられるケースが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な病状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシーである。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した施術方法（せじゅつほうほう）である。カイロプラクティックは背骨の椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手で調整（アジャストメント）することによって、病態を回復しようとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術方法の対象となる。
脳髄液（のうずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーの理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体には定まった方法はなく、施術する人によってする事は異なる。大正のころに日本に伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など欧米より伝来の治療法を主とする整体、古武術の柔術や骨法などの流派に伝承される施術を利用した整体、中医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の施術方法など加味した整体など存在するといわれています。
民間療法で、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と一緒に通常の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術共に統一されていない為、整体を冠する療法家それぞれが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような科学的・「物理的」治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランス調整などを主に手足を使用した手技(矯正器具を使うことも）でする施術です。