整体（せいたい）とは日本語ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、肉体を整える施術方法全てにもちいられる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた語句で米国で誕生した手技療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今一般に使用される意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た脊椎矯矯正法（主に背骨・骨盤）を主目的とした手技療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態は無い。
徒手的療法により多種多様の病状を治すことを目指す治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 ・オステオパシーです。自然治癒力を高めることと手技が治療の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で誕生した施術（せじゅつ）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法で矯正「アジャストメント」することにより、病気を回復しようとするものである。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳脊髄液の循環の回復やリンパの流れの改善も目的としています。「カイロプラクティック」・オステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体には決まったやり方は無く治療する人により治療する事は異なります。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) などの西洋より伝来の矯正法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体、各団体の独自の理論や思想などを加えた整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療の制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般の医療と同時に一般の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、独自の説を展開している。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の集合形となっています。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手を使った技術（道具を使う場合も）でする施術である。