整体（せいたい）とは、日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉です。
また体を整える施術方法全てに対して使われる言葉。
日本語としては大正時代にもちいられ始めた言葉で、米国（アメリカ）で誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と訳したのが始まりだと言われています。
今俗に用いられる意味では、「カイロプラクティック」に似ている脊椎矯矯正療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具で行う治療及びその方法を表してしるという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法により様々な病気を治癒させることを目指す施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」とオステオパシーである。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は異なります。
どちらも19世紀後半に米国で体系づけられた施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（脊椎矯正術）は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手により調整「アジャストメント」することによって、病態を治そうとする施術（せじゅつ）。「オステオパシー」は肉体の構造の歪みは体の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）又は「オステオパシー」の理論・技術は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響をあたえた。

整体では定まった手順は無く、行う人により行うことは違います。大正のころ日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正法）など西洋伝来の矯正法を主とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を用いた整体（せいたい）、中国医学の手技療法を用いた整体、各団体の独自の理論や思想など加えた整体などが存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 ともいわれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー、光線療法、電気治療などの手段を用いて病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体は論理・術共に共通でないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を展開している。
「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっています。
体全体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの補正など主に手を使った技術（道具を使用することも）でする治療です。