整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術法全てに使用される言葉です。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体（せいたい）」と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、普通に使われる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格の矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした治療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と矯正器具で行う治療およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により様々な病状を治すことを目的とする療法はマニピュレーションと称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技療法が施術の中心であるという似た点があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた治療方法である。カイロプラクティックは脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャストメント」することによって、病気を治そうとする療法（りょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は身体の骨格の歪みは血液やリンパ液の循環に悪い影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）やオステオパシーの論理・技法は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）に決まった手順は無く、やる人により行うことは異なります。大正の頃伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック Chiropractic など欧米伝来の手技療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される施術を使った整体（せいたい）、中医学の施術を使った整体、各団体の独特の施術方法など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険の適応外であるので、通常医療と共に病院で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、「オステオパシー」、光線治療、電気治療などの手段を用いて保険治病の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、独自の説を語っています。
カイロプラクティック（背骨矯正術）の様な「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の集合形となっている。
肉体の骨の関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの矯正などを主に手を使った技（道具は、補助として使用する）で行う治療である。