整体（せいたい）とは、日本語では普通手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を示す言葉。
また、肉体を整える施術法（せじゅつほう）全てにもちいられる。
日本語として、大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカ（米国）で体系づけられた療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりだと思われます。
今、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正術）に似た背骨矯正（主に脊椎）を主目的とした施術法を指してもちいられる場合が多い。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う技術及びそれらの方法を指しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療法により色々な症状を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表的なものが「カイロプラクティック」 (Chiropractic) ・「オステオパシー」である。自然治癒力を活性化することと手技が中心であるという似た部分があるが、治療哲学やアプローチの方法は違います。
どちらも19世紀に米国で誕生した施術法（せじゅつほう）である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって調整「アジャストメント」して、病態を自然回復させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると確信し、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 やオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体に決まったやり方は無く、行う人によってする事は異なる。大正のころ伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（背骨矯正法）など欧米伝来の手技療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を取り入れた整体、中国医学の手技を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術法など加えた整体などある言われています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるため、通常医療と共に通常の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされました 。
整体（せいたい）は論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家それぞれが自説を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の合わせたものとなっています。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・等）の歪み・ズレの補正と筋繊維のアンバランスの調整などを主に手足を使用した技術（矯正器具を使用することも）でする治療です。