整体（せいたい）とは、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療を表す言葉。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般についてもちいられる。
日本語としては大正時代に用いられ始めた語句で、アメリカ（米国）で生まれた療法・オステオパシーを「整体」と訳したのが始まりだと思われます。
今現在、ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似ている背骨矯正法（主に背骨・骨盤）を目的とした治療方法を指して用いられることが多い。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う技術及びその方法を表してしるという意見もあるが統一された体系は無い。
手技的療法により色々な疾病を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック Chiropractic と「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技が施術の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた施術法であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャストメント」して、病態を改善させようとする療法。オステオパシーは、体の構造的なアンバランスは体循環に悪い効果を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療方法の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技法は、整体や指圧といった日本の手技治療に影響を与えた。

整体（せいたい）には定まったやり方はなくやる人により施術する事は異なる。大正の頃伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など欧米より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体、各団体の独自の理論や思想など加味した整体などあるともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険の適応外ですので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として使用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業をなすことを「療術」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は理論・術が統一されていないため、整体を冠する治療家おのおのが自論を語っている。
カイロプラクティック(Chiropractic) のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手による矯正方法（道具は、補助として使用する）でする治療である。