整体（せいたい）は、日本語では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てに使用される。
日本語としては、大正時代に使われるようになった言葉で、米国で生まれた療法・整骨医術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、一般にもちいられる意味では「カイロプラクティック」 Chiropractic に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術方法を指して使われることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具で行う治療及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的療法により色々な症状を改善することを目的とする治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎矯正術）と「オステオパシー」です。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた施術であります。カイロプラクティック（脊椎矯正法）は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」し、身体機能を回復させていこうとする療法（りょうほう）。「オステオパシー」は、体の構造のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的とされています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 と「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧といった日本の手技治療に大きな影響をあたえた。

整体には定められたやり方はなく人により施術する事は異なります。大正の頃日本に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米より伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体、中国医学の徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加えた整体（せいたい）などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外ですので、一般医療と共に一般の医療現場で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック 「Chiropractic」 、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気改善の目的で業をなすことを「療術」というが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は理論・術の両方とも共通でないため、整体を冠する治療家個人が、自論を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）の様な科学的・物理的施術と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で臨床に使われる「内臓体壁反射」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格の関節（脊椎・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋肉のバランス調整などを中心に手足を使用した技（道具を使う場合も）でする治療です。