整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて用いられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語でアメリカ（米国）で誕生した療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりのようである。
今ふつうにもちいられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正療法）に似た脊椎矯矯正（主に脊椎・骨盤）を目的とした施術法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療により多種多様の病状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック(Chiropractic) ・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で体系づけられた施術である。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は脊椎の椎間関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法によって矯正アジャストすることによって、肉体を改善させようとする療法（りょうほう）。オステオパシーは、身体の構造的なアンバランスは体の循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの回復やリンパ液の流れの回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に影響を与えました。

整体では決まったやり方は無く治療する人によって治療することは異なる。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米伝来の矯正法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を用いた整体、中国医学の手技を使った整体、各団体の独自の治療法など加味した整体などが存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常医療と一緒に一般の医療現場で治療として行われることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法を用いて保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言うが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体は、論理・技術が共通でない為、整体を冠する治療家めいめいが自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎矯正術）の様な科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で普通に使われる内臓体壁反射などの論理の合わせたものとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手を使った矯正方法（道具を使用する場合も）でする治療である。