整体（せいたい）とは、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）について使われる言葉です。
日本語として、大正時代に用いられるようになった用語で、アメリカで体系づけられた療法・整骨術を整体と訳したのが始まりだと言われています。
今普通に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている脊椎矯矯正（主に背骨）を主目的とした施術方法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう施術及びそれらの行為を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
手技的治療により種々の病態を改善することを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」・「オステオパシー」である。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で誕生した施術法（せじゅつほう）です。カイロプラクティック（脊椎指圧療法）は背骨の関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技により調整「アジャスト」することで、身体機能を改善していこうという施術。「オステオパシー」は身体の構造的な歪みは体の循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、脊柱だけでなく全ての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が療法の対象となる。
脳髄液の流れの改善やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技法は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）にはお決まりの手順は無く、人によって施術することは異なる。大正時代伝わったオステオパシー (Osteopathy)やカイロプラクティック（背骨矯正術）などの西洋より伝来の治療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる徒手矯正を取り入れた整体（せいたい）、中医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独特の理論や思想など加えた整体などがある言われています。
民間療法であり、医療の制度から見て補完代替医療の一種ですが、保険適用外であるため、一般医療と同時に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック、「オステオパシー」、光療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一つとされた 。
整体は、理論・術共に統一されていない為、整体を冠する治療家が自説を展開しています。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）のような「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の集合形となっている。
肉体の各関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの補正など中心に手による技術（道具を使うことも）でする施術です。