整体（せいたい）は日本では一般的に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える治療法全てにもちいられる。
日本語として、大正時代に使用されるようになった用語で米国（アメリカ）で体系づけられた手技療法・整骨医術を「整体」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在俗に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正術）に似た骨格矯正（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療法を指してつかわれることが多い。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と調整器具で行う治療及びその行為を示しているという人もいるが統一された体系はない。
手技的療法により多種多様の病状を改善することを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのが「カイロプラクティック」 Chiropractic とオステオパシーです。自然治癒力を活性化することと手技が治療の中心であるという共通点があるが、治療哲学やアプローチの仕方は異なります。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した治療法である。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）は椎骨間のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技で調整（アジャストメント）することにより、身体の不調を回復させていこうとする治療方法。オステオパシーは体の異常な構造は血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の流れの改善も目的としています。カイロプラクティック（背骨矯正療法）とオステオパシーの理論・技法は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に決まった手順はなく、やる人により理解・解釈は違います。大正時代に伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの西洋伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技を取り入れた整体、中医学の手技療法を使った整体、各団体の独特の施術方法など加えた整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険適用外であるため、通常の医療と同時に通常の医療現場で補助療法として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術」というが、整体（せいたい）もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は理論・技術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が、自説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正療法）のような「科学的」・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる内臓体壁反射などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの補正と筋肉のアンバランスの調整など主に手を使用した技(矯正器具を使う場合も）でする治療です。