整体（せいたい）とは日本語では主に手技（しゅぎ）をもちいた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える療法（りょうほう）全般にもちいられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われ始めた言葉で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在、一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た背骨矯正（主に背骨）を目的とした治療方法を指して用いられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法と補助器具でおこなう技術およびその方法を指しているという意見もあるが統一された体系は無い。
徒手的治療により種々の病状を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック 「Chiropractic」 ・オステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技が中心であるという似た点があるが、セラピー哲学やアプローチの方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で誕生した施術方法です。「カイロプラクティック」は背骨の椎間のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法で調整アジャストメントすることで、身体を改善しようとする施術。オステオパシーは肉体の骨格のアンバランスは血液の循環んに悪影響をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を阻害すると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象となる。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正法）やオステオパシーの論理・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）にはお決まりの方法は無く、行う人により理解・解釈は異なります。大正時代に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) など西洋伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技を利用した整体、中医学の手技療法を取り入れた整体（せいたい）、団体の独自の治療法など加味した整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるので、通常の医療と一緒に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われています。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされました 。
整体は論理・技術が統一されていないため、整体を冠する治療家めいめいが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる「内臓体壁反射」などの論理の混合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整などを主に手足による技でする治療です。