整体（せいたい）は、日本語では主に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また身体を整える施術方法の多くについて用いられる言葉。
日本語として大正時代に使われ始めた用語で、米国（アメリカ）で誕生した療法・整骨医術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりのようです。
今現在ふつうに用いられる意味ではカイロプラクティック(Chiropractic) に似た骨格矯正術（主に背骨・骨盤）を主目的とした施術方法を指してもちいられることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助器具でおこなう施術及びその方法を指しているという意見もあるが統一された形態は無い。
徒手的療法により多種多様の症状を治すことを目的とする治療方法はマニピュレーションと総称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）とオステオパシーである。治癒力を活かすことと手技療法が治療の中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀にアメリカで生まれた施術（せじゅつ）です。カイロプラクティック（背骨矯正法）は脊椎関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技により矯正「アジャスト」することで、身体の不調を自然回復させようとする療法。オステオパシー (Osteopathy)は、身体の構造の異常は血液の循環んに悪い影響をあたえ、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の改善やリンパの流れの回復も目的とされています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）やオステオパシーの論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の手技治療に影響をあたえた。

整体に決まったやり方は無くやる人により施術する事は異なります。大正のころ日本に伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 (Chiropractic) などの西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝わる手技療法を取り入れた整体（せいたい）、中医学の施術を取り入れた整体（せいたい）、団体の独特の理論や哲学など加えた整体（せいたい）などが存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と一緒に病院で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも言われています。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体もこの一つとされた 。
整体（せいたい）は論理・術が共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が、自論を展開しています。
カイロプラクティック Chiropractic の様な「科学的」・「物理的」方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の混合形となっている。
体の骨格を形作る関節（背骨・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のアンバランスの矯正など主に手足を使った手技（道具を使う場合も）でする施術である。