整体（せいたい）とは日本ではふつう手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療を指す言葉。
また肉体を整える療法全てにもちいられる言葉です。
日本語として大正時代に用いられるようになった言葉でアメリカで生まれた療法・オステオパシー（整骨医学）を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般にもちいられる意味ではカイロプラクティックに似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を目的とした手技療法を指して使われるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的治療法により色々な病状を治すことを目指す施術法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（脊椎矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通の部分があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なる。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術法です。カイロプラクティック Chiropractic は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を徒手的手技によって調整「アジャスト」して、身体機能を治癒させようとする施術方法（せじゅつほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造のアンバランスは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨害すると考え、脊柱だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされています。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又は「オステオパシー」の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧といった日本の徒手矯正に影響を与えた。

整体（せいたい）ではお決まりの方法はなく行う人により治療する事は違う。大正時代伝えられた「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 などの欧米伝来の治療法を主とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を使った整体、中国医学の施術を使った整体、団体の独自の治療法などを加えた整体（せいたい）などある言われています。
民間療法であり、医療制度から見れば補完代替医療の一種であるが、保険の適応外であるので、通常の医療と共に一般医療の現場で治療として使用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」というが、整体もこの一種とされています 。
整体は、論理・術共に共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、独自の説を展開している。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような科学的・物理的方法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の合わせたものとなっています。
体全体の骨の関節（背骨（せぼね）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの補正と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手を使用した技術（道具を使う場合も）でする治療です。