整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を指す言葉。
また体を整える施術法全般に対して用いられる。
日本語として大正時代にもちいられ始めた語句で、アメリカで生まれた療法・整骨術を整体と言い換えたのが始まりのようです。
今、世間一般に使われる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている背骨矯正法（主に背骨）を目的とした手技療法を指してもちいられるケースがおおい。
脊椎・骨盤・四肢など、肉体全体の骨格や関節の歪みの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技（しゅぎ）と補助道具で行う治療およびその行為を示しているという意見もあるが統一された体系はない。
手技的治療法により様々な症状を治癒させることを目指す治療方法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック・オステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手方法の方法は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で体系づけられた治療法である。カイロプラクティック 「Chiropractic」 は椎骨関節のサブラクセーション（亜脱臼）を徒手療法により調整「アジャストメント」して、疾病を治そうとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは肉体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉や骨格構造、内臓、頭蓋骨が施術法の対象となる。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の循環の回復も目的とされる。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 又はオステオパシーの理論・技法は整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えました。

整体に決められた方法は無く、治療する人により理解・解釈は違います。大正のころに伝えられたオステオパシー (Osteopathy)や「カイロプラクティック」など西洋より伝来の手技療法を中心とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝承される手技療法を使った整体、中医学の手技を使った整体、団体の独特の治療方法などを加味した整体などがあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、通常の医療と共に一般の医療現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正療法）、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法を用いて病気回復の目的で業をなすことを「療術」と言いますが、整体（せいたい）もこの一種とされています 。
整体は論理・術共に統一されていない為、整体（せいたい）を冠する療法家個人が自論を語っている。
カイロプラクティック（脊椎指圧療法）の様な「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤（こつばん）・肩甲骨・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と骨格筋のアンバランスの調整など中心に手足による矯正（道具を使用する場合も）でする施術である。