整体（せいたい）とは日本語では一般的に手技（しゅぎ）を用いた民間療法、代替医療を示す言葉。
また肉体を整える治療法（ちりょうほう）の多くについて使用される言葉。
日本語として、大正時代に利用され始めた言葉で、米国で体系づけられた手技療法・整骨術を整体と翻訳したのが始まりだと思われます。
今現在一般的に用いられる意味では、「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似ている骨格矯正術（主に脊椎・骨盤）を主目的とした施術を指して使用されるケースがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助道具で行う施術およびそれらの方法を示しているという人もいるが統一された体系は無い。
徒手的療法により色々な病態を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表的なものがカイロプラクティック（脊椎指圧療法）・「オステオパシー」です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通点があるが、セラピー哲学や着手の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国で生まれた施術法です。カイロプラクティック（背骨矯正術）は椎骨間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手的手技で調整「アジャスト」することで、体を改善しようとする治療方法（ちりょうほうほう）。「オステオパシー」は身体の構造的な歪みは体の循環に悪い作用をおよぼし、神経伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨げると考え、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパの循環の改善も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic ・「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の手技療法に影響を与えました。

整体（せいたい）では定められた手順はなくやる人によって治療する事は違います。大正のころに伝わったオステオパシーや「カイロプラクティック」 Chiropractic などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる手技療法を用いた整体、中医学の手技を用いた整体、各団体の独特の理論や思想などを加味した整体などがあるといわれています。
民間療法で、医療制度から見て補完代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、一般医療と同時に一般医療の現場で治療として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック(Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で保険治病の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一つとされています 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、自論を展開している。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤（こつばん）・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋繊維のバランス調整など中心に手足による手技（道具を使用することも）で行う治療である。