整体（せいたい）は日本語では普通手技（しゅぎ）をもちいた民間療法、代替医療を指す言葉です。
また、体を整える治療方法（ちりょうほうほう）全般に対してもちいられる言葉。
日本語としては大正時代に利用されるようになった用語で米国で体系づけられた療法・オステオパシーを整体と訳したのが始まりだと言われています。
現在、俗にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正療法）に似た骨格矯正術（主に背骨）を目的とした手技療法を指して用いられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、身体全体の骨格や関節のズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具でおこなう治療およびそれらの行為を指しているという人もいるが統一された体系はない。
徒手的治療法により様々な症状を改善することを目指す治療方法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を活性化することと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、治療哲学や着手方法の仕方は異なります。
どちらも19世紀に米国（アメリカ）で体系づけられた療法（りょうほう）であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を徒手療法によって矯正「アジャスト」して、体の不調を治す治療法（ちりょうほう）。オステオパシー (Osteopathy)は体の構造的なアンバランスは体液の循環に悪い作用をあたえ、神経伝達や内分泌、血液の循環んを阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」 Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体では決められたやり方はなく、行う人によってすることは異なります。大正時代に伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正療法）などの西洋より伝来の徒手療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される施術を用いた整体、中医学の施術を使った整体、各団体の独特の施術法など加味した整体などがある言われています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、通常医療と同時に一般医療の現場で治療として用いられることはない。法律からは医業類似行為の一種とされます。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 ともいわれています。明治末ごろから出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正術）、オステオパシー、光線療法、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体（せいたい）もこの一種とされました 。
整体（せいたい）は理論・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家おのおのが独自の説を語っている。
カイロプラクティックのような「科学的」・「物理的」施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で時々に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの理論の集合形となっている。
肉体の骨の関節（脊柱・骨盤（こつばん）・・四肢・顎関節等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランス調整など主に手足を使った矯正方法（道具を使うことも）でする治療です。