整体（せいたい）とは日本ではふつう手技（しゅぎ）を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）にもちいられる言葉です。
日本語としては大正時代にもちいられるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨医学を「整体（せいたい）」と訳したのが始まりだと思われます。
今一般にもちいられる意味ではカイロプラクティック（脊椎矯正術）に似ている骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を目的とした施術を指して使われるケースが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪みの調整、骨格筋の調整を、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と矯正器具で行う治療及びその行為を指しているという人もいるが統一された形態はない。
徒手的治療により色々な病状を治すことを目的とする療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)である。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技が中心であるという共通の部分があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で生まれた施術である。「カイロプラクティック」 Chiropractic は椎骨間のサブラクセーション（亜脱臼）を手によって矯正「アジャストメント」し、身体機能を回復させていこうとするものである。オステオパシー (Osteopathy)は、体の構造の異常は血液・リンパ液などの循環に悪影響をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液の循環んを妨げると考え、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の循環の改善やリンパの循環の回復も目的としています。カイロプラクティック Chiropractic 又はオステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は整体や指圧（しあつ）などの日本の徒手矯正に影響を与えました。

整体では決まった手順は無く施術する人により行うことは異なる。大正の頃に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック(Chiropractic) など欧米伝来の徒手療法を中心とする整体、日本古来の格闘術の柔術や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される徒手矯正を使った整体、中医学の手技を使った整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在するともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見て補完代替医療の一種であるが、保険適用外であるので、一般の医療と同時に一般の医療現場で補助療法として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされます。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われています。明治に出現した民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、オステオパシー、光療法、電気治療などの方法で保険治病の目的で業となす行為を「療術」と言うが、整体もこの一種とされた 。
整体（せいたい）は、論理・技術の両方とも共通でない為、整体を冠する療法家おのおのが、独自の説を語っている。
カイロプラクティック（背骨矯正法）のような科学的・物理的施術と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で一般的に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理のミッスクとなっている。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの調整と筋肉のバランスの調整などを主に手足による技（矯正器具を使用することも）で行う治療です。