整体（せいたい）は、日本語ではふつう手技（しゅぎ）を使った民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を示す言葉。
また体を整える治療法（ちりょうほう）全てについて用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代に使われるようになった用語で、米国（アメリカ）で体系づけられた療法・整骨術を「整体（せいたい）」と言い換えたのが始まりだと言われています。
今現在、普通に使われる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正療法）に似ている背骨矯正法（主に脊椎・骨盤）を主目的とした手技療法を指してつかわれることがおおい。
脊椎・骨盤・肩甲骨・四肢（上肢・下肢）など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、骨格筋の調整などを、手を使った手技と補助道具でおこなう施術およびその行為を示しているという人もいるが統一された形態はない。
手技的治療法によりいろいろな疾病を治癒させることを目的とする治療法は「マニピュレーション」と総称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティックとオステオパシーである。自然治癒力を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学や着手の仕方は違っています。
どちらも19世紀後半にアメリカで誕生した施術法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎間の「サブラクセーション」（不全脱臼）を手によって調整「アジャストメント」し、体の不調を自然回復させようとする施術（せじゅつ）。オステオパシーは、身体の構造の異常は体循環に悪い影響を及ぼし、神経伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると考え、脊椎だけでなくすべての筋肉繊維や骨格、内臓器、頭蓋骨が手技療法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の循環の回復やリンパ液の循環の改善も目的とされる。カイロプラクティック（脊椎矯正法）や「オステオパシー」の理論・技術は整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に大きな影響を与えました。

整体に決められたやり方はなく治療する人により理解・解釈は違う。大正のころに伝えられたオステオパシーやカイロプラクティック 「Chiropractic」 など欧米より伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の格闘技の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、団体の独自の理論や哲学など加味した整体など存在するといわれています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つですが、保険の適応外であるため、一般医療と同時に病院で治療として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一つとされています。「整体術」・「整体法」・「整体療法」 とも言われる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（脊椎矯正法）、オステオパシー、光療法、電気治療などの手段を用いて病気回復の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」というが、整体もこの一種とされました 。
整体は、論理・術が共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家めいめいが、自説を語っています。
カイロプラクティック（脊椎矯正療法）のような「科学的」・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で時々に使われる内臓体壁反射などの理論の混合形となっています。
体の各関節（背骨（せぼね）・骨盤・・四肢・等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と筋繊維のアンバランスの調整などを中心に手を使った技術（道具を使用する場合も）で行う施術です。