整体（せいたい）は、日本語では一般的に手技を使った民間療法（みんかんりょうほう）、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉です。
また肉体を整える治療法全般に対して使われる言葉。
日本語として、大正時代に使われるようになった用語で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
現在、普通に用いられる意味では、カイロプラクティック（背骨矯正法）に似ている骨格矯正法（主に背骨）を目的とした手技療法を指してもちいられる場合がおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、身体全体の骨格や関節の歪みの矯正、骨格筋の調整を、手を使った手技と補助道具でおこなう治療及びそれらの行為を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
徒手的治療法により多種多様の病態を改善することを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正療法）・「オステオパシー」です。治癒力を活かすことと手技が中心であるという共通点があるが、治療哲学や着手の方法は異なる。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で体系づけられた施術方法であります。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間のサブラクセーション（亜脱臼、不全脱臼）を手によって矯正「アジャスト」することによって、身体を治す施術。オステオパシーは、身体の骨格のアンバランスは体液の循環に悪い作用をおよぼし、神経の伝達や内分泌、体液の循環を妨害すると確信し、背骨だけでなくすべての筋肉や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が手技療法の対象とします。
脳髄液（のうずいえき）の流れの回復やリンパの流れの改善も目的とされる。「カイロプラクティック」や「オステオパシー」の理論・技法は整体や指圧といった日本の徒手矯正療法に大きな影響をあたえた。

整体（せいたい）に定められた方法は無く、人により行う事は違う。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック（脊椎矯正療法）など欧米より伝来の矯正法を中心とする整体、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝承される手技療法を利用した整体（せいたい）、中医学の施術を用いた整体（せいたい）、各団体の独自の理論や思想などを加味した整体（せいたい）など存在する言われています。
民間療法であり、医療の制度から見れば補完代替医療の一つであるが、保険適用外ですので、一般の医療と一緒に一般医療の現場で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一つとされています。「整体術（せいたいじゅつ）」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも言われる。明治末ごろから現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」、オステオパシー (Osteopathy)、光療法、電気治療などの手段で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術が統一されていない為、整体を冠する治療家それぞれが自説を語っています。
カイロプラクティック Chiropractic の様な科学的・物理的手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常医療でときどきに使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の集合形となっている。
体全体の骨格を形作る関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のバランスの調整などを中心に手を使った手技（道具を使う場合も）で行う治療である。