整体（せいたい）とは、日本語では主に手技をもちいた民間療法、代替医療を示す言葉。
また、身体を整える治療方法（ちりょうほうほう）について用いられる言葉。
日本語としては、大正時代に利用されるようになった用語で、米国（アメリカ）で生まれた療法・整骨術を整体（せいたい）と言い換えたのが始まりだと思われます。
今現在一般的に用いられる意味ではカイロプラクティック（背骨矯正術）に似ている骨格矯正法療法（主に脊椎）を目的とした手技療法を指して用いられることがおおい。
脊椎・骨盤・四肢（上肢・下肢）など、肉体全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と補助器具で行う技術及びそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的治療により様々な病気を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック(Chiropractic) ・オステオパシー (Osteopathy)です。自然治癒力（しぜんちゆりょく）を活かすことと手技が中心であるという似た部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は異なる。
どちらも19世紀後半にアメリカ（米国）で誕生した治療法（ちりょうほう）である。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は背骨の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼）を手技により矯正アジャストすることにより、病気を治癒させようとする施術方法。オステオパシーは、肉体の構造的なアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪い効果をあたえ、神経の伝達や内分泌、血液やリンパ液の循環を妨げると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格構造、内臓諸器官、頭蓋骨が治療法の対象となります。
脳脊髄液の流れの改善やリンパ液の流れの回復も目的としています。カイロプラクティック（脊椎矯正療法）・オステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に影響を与えました。

整体には決まったやり方はなく施術する人により行う事は異なる。大正時代日本に伝わったオステオパシーやカイロプラクティック（脊椎矯正法）などの西洋より伝来の徒手療法を主とする整体、日本古来の格闘技の柔術や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技を利用した整体、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などが存在する言われています。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一種であるが、保険の適応外であるため、通常の医療と共に一般医療の現場で補助療法として用いられることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされています。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック（背骨矯正法）、オステオパシー (Osteopathy)、光線療法、電気治療などの手段で病気改善の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」といいますが、整体（せいたい）もこの一つとされました 。
整体は、理論・術の両方とも共通でない為、整体（せいたい）を冠する療法家おのおのが、自説を語っている。
「カイロプラクティック」 Chiropractic のような科学的・「物理的」手法と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療で一般的に使われる内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）などの論理の合わせたものとなっています。
身体の骨の関節（脊柱（せきちゅう）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの調整と骨格筋のアンバランスの調整などを中心に手足を使った技(矯正器具を使うことも）でする施術です。