整体（せいたい）とは日本では一般に手技（しゅぎ）を使った民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を表す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）にもちいられる言葉です。
日本語として、大正時代に使用され始めた用語で、アメリカ（米国）で生まれた手技療法・整骨医術を整体（せいたい）と翻訳したのが始まりのようである。
今現在、世間一般に用いられる意味では「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 に似た背骨矯正（主に背骨・骨盤）を目的とした施術法を指してつかわれるケースが多い。
脊椎・骨盤・四肢など、体全体の骨格や関節のズレの矯正、骨格筋の調整などを、手を使った手技と矯正器具でおこなう技術およびそれらの行為を表してしるという意見もあるが統一された体系はない。
徒手的療法によりいろいろな病気を治癒させることを目指す療法はマニピュレーションと称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック（背骨矯正法）とオステオパシー (Osteopathy)です。治癒力（ちゆりょく）を高めることと手技療法が施術の中心であるという共通部分があるが、治療の哲学やアプローチの仕方は違っています。
どちらも19世紀にアメリカ（米国）で生まれた療法である。カイロプラクティック(Chiropractic) は椎骨関節のサブラクセーション（不全脱臼）を徒手的手技によって矯正「アジャスト」し、身体機能を回復させていこうとする施術法。「オステオパシー」は、肉体の構造的なアンバランスは血液・リンパ液などの循環に悪い効果をおよぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を阻害すると確信し、脊椎だけでなく全ての筋肉繊維や骨格構造、内臓、頭蓋骨が治療の対象となります。
脳髄液の循環の回復やリンパの流れの回復も目的としています。「カイロプラクティック」 「Chiropractic」 とオステオパシー (Osteopathy)の理論・技術は、整体（せいたい）や指圧（しあつ）といった日本の手技療法に影響を与えた。

整体（せいたい）には定められたやり方は無く行う人によって施術する事は違う。大正のころに伝えられた「オステオパシー」やカイロプラクティック(Chiropractic) など西洋伝来の治療法を主とする整体（せいたい）、日本古来の武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法などの流派に伝わる徒手矯正を用いた整体（せいたい）、中医学の手技療法を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の施術方法などを加味した整体（せいたい）などあるともいわれる。
民間療法であり、医療制度から見れば代替医療の一つであるが、保険適用外であるので、通常の医療と一緒に一般の医療現場で補助療法として利用されることはない。法律からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法」・「整体療法（せいたいりょうほう）」 とも呼ばれる。明治頃に現れた民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 Chiropractic 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの手段で保険治病の目的で業となす行為を「療術」といいますが、整体（せいたい）もこの一種とされた 。
整体は、理論・術共に統一されていないため、整体を冠する療法家それぞれが、自説を語っている。
カイロプラクティックの様な「科学的」・物理的手法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常医療で普通に使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの理論の寄せ集めとなっています。
肉体の骨格の関節（脊椎(せきつい）・骨盤・肩甲骨（けんこうこつ）・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と骨格筋のバランスの調整などを主に手を使用した技術（矯正器具を使用することも）で行う治療である。