整体（せいたい）とは、日本語では主に手技を用いた民間療法（みんかんりょうほう）民間療法、代替医療（だいたいいりょう）を指す言葉。
また、体を整える施術方法に対して使われる。
日本語としては、大正時代に使われるようになった語句で、アメリカで誕生した手技療法・整骨医術を「整体」と翻訳したのが始まりのようです。
今現在、ふつうに用いられる意味では、カイロプラクティック（脊椎矯正法）に似た脊椎矯矯正術（主に背骨）を目的とした手技療法を指して使われることが多い。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、体全体の骨格や関節の歪み・ズレの矯正、筋肉の調整を、手を使った手技療法と調整器具でおこなう施術およびそれらの方法を示しているという意見もあるが統一された形態はない。
手技的治療法により色々な病態を治癒させることを目的とする施術法はマニピュレーションと称されるが、この代表といえるのがカイロプラクティック（背骨矯正術）・オステオパシーである。自然治癒力を活かすことと手技が中心であるという似た点があるが、治療の哲学や着手方法の仕方は違います。
どちらも19世紀後半に米国（アメリカ）で生まれた治療法（ちりょうほう）であります。カイロプラクティック(Chiropractic) は背骨の関節のサブラクセーション（不全脱臼）を手技で矯正アジャストメントし、病態を改善させようとする施術。「オステオパシー」は身体の骨格のアンバランスは血液やリンパ液の循環に悪影響をあたえ、神経伝達や内分泌、体液の循環を阻害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋繊維や骨格、内臓諸器官、頭蓋骨が施術の対象となります。
脳髄液の流れの改善やリンパの循環の回復も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）・オステオパシー (Osteopathy)の論理・技術は、整体（せいたい）や指圧などの日本の徒手矯正療法に大きな影響を与えた。

整体（せいたい）では決まった方法はなく、やる人により治療することは異なります。大正のころに日本に伝わった「オステオパシー」やカイロプラクティック Chiropractic などの欧米より伝来の治療法を中心とする整体、日本武術の柔術や骨法などの流派に伝わる施術を利用した整体（せいたい）、中国医学の施術を利用した整体（せいたい）、各団体の独自の理論や哲学などを加味した整体などあるといわれています。
民間療法であり、医療制度から見て代替医療の一種ですが、保険適用外であるので、一般医療と共に通常の医療現場で治療として行われることはない。法律からは医業類似行為の一つとされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれています。明治頃に出現した民間療法で、指圧、「カイロプラクティック」 (Chiropractic) 、オステオパシー (Osteopathy)、光線治療、電気治療などの方法で病気治療の目的で業となす行為を「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされた 。
整体は、論理・術の両方とも共通でないため、整体（せいたい）を冠する治療家が独自の説を展開しています。
カイロプラクティックのような「科学的」・物理的治療と、中医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射（ないぞうたいへきはんしゃ）」などの論理の寄せ集めとなっている。
肉体の骨格を形作る関節（脊椎(せきつい）・骨盤・・四肢・顎関節等）の歪み（ゆがみ）・ズレの矯正と筋繊維のアンバランスの矯正などを中心に手足による矯正（矯正器具を使用することも）で行う施術である。