整体（せいたい）は、日本語では主に手技を用いた民間療法、代替医療を表す言葉です。
また、体を整える施術法（せじゅつほう）について用いられる言葉です。
日本語としては、大正時代にもちいられ始めた言葉で米国（アメリカ）で誕生した療法・オステオパシーを「整体」と翻訳したのが始まりのようである。
現在、一般的に使用される意味では「カイロプラクティック」 (Chiropractic) に似た骨格矯正法療法（主に背骨・骨盤）を主目的とした治療方法を指して使用されることがおおい。
脊椎・骨盤・上肢・下肢など、からだ全体の骨格や関節の歪み・ズレの調整、筋肉の調整などを、手を使った手技療法（しゅぎりょうほう）と調整器具でおこなう治療およびその方法を表してしるという意見もあるが統一された形態は無い。
手技的治療法によりいろいろな病状を治すことを目指す療法は「マニピュレーション」と称されるが、この代表ともいえるものがカイロプラクティック・オステオパシー (Osteopathy)である。自然治癒力を高めることと手技療法が治療の中心であるという似た部分があるが、セラピー哲学や着手方法の仕方は異なる。
どちらも19世紀後半に米国で生まれた施術法（せじゅつほう）です。「カイロプラクティック」 (Chiropractic) は脊椎の椎間関節の「サブラクセーション」（亜脱臼、不全脱臼）を手技によって調整「アジャストメント」することにより、身体の不調を治す施術法（せじゅつほう）。オステオパシーは体の骨格のアンバランスは体循環に悪い効果を及ぼし、神経の伝達や内分泌、血液・リンパ液などの循環を妨害すると確信し、背骨だけでなく全ての筋肉や骨格、内臓器、頭蓋骨が施術法の対象となります。
脳脊髄液（のうせきずいえき）の流れの改善やリンパ液の流れの改善も目的とされています。カイロプラクティック（背骨矯正法）やオステオパシーの理論・技法は整体（せいたい）や指圧といった日本の手技治療に大きな影響を与えました。

整体（せいたい）に定まった方法はなく、施術する人によりすることは違います。大正の頃に日本に伝わった「オステオパシー」や「カイロプラクティック」 Chiropractic など西洋伝来の徒手療法を主とする整体（せいたい）、古武術の柔術（じゅうじゅつ）や骨法（こっぽう）などの流派に伝承される手技療法を利用した整体、中医学の手技を取り入れた整体、団体の独自の治療法などを加味した整体など存在するともいわれる。
民間療法で、医療制度から見て代替医療の一つですが、保険の適応外ですので、通常の医療と共に病院で補助療法として利用されることはない。法制度からは医業類似行為の一種とされる。「整体術」・「整体法（せいたいほう）」・「整体療法」 とも呼ばれる。明治に現れた民間療法で、指圧、カイロプラクティック Chiropractic 、「オステオパシー」、光線療法、電気治療などの方法で病気回復の目的で業をなすことを「療術（りょうじゅつ）」と言いますが、整体もこの一種とされました 。
整体は論理・術共に統一されていないため、整体（せいたい）を冠する治療家それぞれが、自論を語っています。
「カイロプラクティック」 (Chiropractic) のような「科学的」・物理的方法と、中国医学・漢方医学の経絡理論・通常の医療でときどきに使われる「内臓体壁反射」などの理論の寄せ集めとなっています。
体全体の骨格を形作る関節（脊椎・骨盤・・四肢・等）の歪み・ズレの矯正と筋肉のアンバランスの矯正などを主に手足による矯正法で行う施術である。